जैव प्रौद्योगिकी

लेखक: Louise Ward
निर्माण की तारीख: 10 फ़रवरी 2021
डेट अपडेट करें: 26 जून 2024
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जैव प्रौद्योगिकी (Biotechnology)| jaiv praudyogiki | जैव प्रौद्योगिकी की उपयोगिता | biology ncert
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परिभाषा - जैव प्रौद्योगिकी का क्या अर्थ है?

जैव प्रौद्योगिकी किसी भी तकनीकी अनुप्रयोग है जो मानव स्थिति को आगे बढ़ाने के उद्देश्य से उत्पादों और अन्य तकनीकी प्रणालियों को बनाने के लिए जैविक प्रणालियों, जीवित जीवों और इसके घटकों का उपयोग करता है। यह उन्नति नए ज्ञान और उत्पादों के परिणामस्वरूप बढ़े हुए खाद्य उत्पादन, औषधीय सफलताओं या स्वास्थ्य सुधार के रूप में हो सकती है। शब्द जैव (जीवन) और प्रौद्योगिकी शब्द का एक स्पष्ट संयोजन है।


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टेकोपेडिया जैव प्रौद्योगिकी की व्याख्या करता है

जैव प्रौद्योगिकी एक बड़ी अवधारणा है और इसमें कई उद्योगों को शामिल किया गया है, लेकिन जीवित जीवों के उपयोग पर एक आम जोर के साथ जो भी लक्ष्य हो सकता है उसकी शाखा। इसका उद्देश्य मानवीय उद्देश्यों के अनुरूप रहने वाले जीवों को संशोधित करने के लिए प्रौद्योगिकियों और प्रक्रियाओं को विकसित करना है, उदाहरण के साथ मनुष्य के शुरुआती पूर्वजों के लिए जानवरों के वर्चस्व की खोज, पौधों की खेती और कृत्रिम चयन और संकरण के आधार पर उनके सुधार।

जैव प्रौद्योगिकी के सबसे बड़े क्षेत्र कृषि और दवा और चिकित्सा विज्ञान हैं। कृषि के इतिहास के दौरान, किसानों ने अपने जानवरों और फसलों के आनुवांशिकी में बदलाव किया है ताकि अधिक भरपूर फसल प्राप्त की जा सके और कठोर किस्में बनाई जा सकें जो विभिन्न जलवायु में जीवित रह सकें। विभिन्न खाद्य पदार्थों जैसे कि बीयर और वाइन, अचार और पनीर का किण्वन भी जैव प्रौद्योगिकी के शुरुआती रूपों में से एक है। विभिन्न खाद्य तैयारी प्रक्रियाओं के लिए खमीर जैसे रोगाणुओं के साथ एक आकर्षण के कारण, जैसे बीयर की शराब बनाना और रोटी पकाना, इसने 1857 में लुई पाश्चर के काम का नेतृत्व किया, मानवता को माइक्रोबियल जीवन और किण्वन की बेहतर समझ के साथ उपहार दिया, साथ ही साथ विकास भी। एंटीबायोटिक दवाओं के।


जैव प्रौद्योगिकी की कुछ शाखाएँ:

  • ग्रीन बायोटेक्नोलॉजी - यह शाखा कृषि प्रक्रियाओं से संबंधित है जैसे कि नए पौधे या फसल की किस्में बड़ी पैदावार के साथ और कीटों या मौसम की प्रतिकूल परिस्थितियों के साथ।
  • ब्लू बायोटेक्नोलॉजी - यह शाखा समुद्री और जलीय अनुप्रयोगों से संबंधित है।
  • लाल जैव प्रौद्योगिकी - यह शाखा चिकित्सा और स्वास्थ्य प्रक्रियाओं जैसे कि एंटीबायोटिक दवाओं के उत्पादन और आनुवंशिक हेरफेर के माध्यम से आनुवंशिक इलाज की इंजीनियरिंग से संबंधित है।
  • व्हाइट बायोटेक्नोलॉजी - इस शाखा को औद्योगिक जैव प्रौद्योगिकी के रूप में भी जाना जाता है, जहाँ जैव प्रौद्योगिकी को डिज़ाइन करने या जीवों को लगाने के लिए लागू किया जाता है, जो विशिष्ट रसायनों का उत्पादन करते हैं, जिनका उपयोग औद्योगिक उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है जैसे पर्यावरणीय रूप से सुरक्षित सफाई एजेंट या जो खतरनाक रसायनों और प्रदूषकों को तोड़ और बेअसर कर सकते हैं।
  • जैव सूचना विज्ञान - यह शाखा कम्प्यूटेशनल तकनीकों के माध्यम से जैविक समस्याओं को संबोधित करने, बड़ी मात्रा में जैविक डेटा का तेजी से संगठन बनाने और डेटा के लिए विश्लेषण का उत्पादन करने से संबंधित है। यह अणुओं के संदर्भ में जीव विज्ञान की अवधारणा के बारे में है और फिर बड़े पैमाने पर जानकारी को समझने और व्यवस्थित करने की कोशिश कर रहा है।